Сусынды алдын ала өңдеу жүйесі
Сипаттама
Жақсы сусынның жақсы тамақтануы, дәмі, дәмі және түсі болуы керек.Сонымен қатар, біз сусын өнімдерінің гигиенасы мен қауіпсіздігіне көбірек көңіл бөлеміз.Жоғары сапалы шикізат, бірегей формула, озық технология, сонымен қатар күрделі жабдықты қолдау қажет.Алдын ала өңдеу әдетте ыстық суды дайындауды, қантты ерітуді, сүзуді, араластыруды, зарарсыздандыруды және кейбір сусындар үшін экстракцияны, бөлуді, гомогенизацияны және газсыздандыруды қамтиды.Және, әрине, CIP жүйесі.
Ерекше өзгешеліктері
1. Ыстық суды дайындау: ерітілген қант, шырын/қосалқы материалдар/сүтті азайту процесіне ыстық су беріңіз.
2. Қантты еріту жүйесі: Күтілетін концентрациясы бар сиропты дайындау үшін ыстық судың белгілі бір мөлшерінде еріту үшін жақсы сапалы түйіршіктелген қантты пайдаланыңыз, содан кейін термоконсервенциядан, зарарсыздандырудан, сүзгіден, салқындатудан және пайдалану үшін сақтаудан кейін.
3. Көмекші материал жүйесі: орналастыру үшін азайтылған шырын және тұрақтандырғыш сияқты шағын материалдарды қамтамасыз етіңіз.
4. Ағызу жүйесі: барлық сироптарды, басқа да негізгі және қосалқы материалдарды, шырын мен RO суды тарату процесінің талаптарына сәйкес ретімен ағызу цистернасына айдаңыз.Араластыру цистернасында араластырыңыз, жақсылап араластырыңыз, үлгіні тексеру.Материалдық сұйықтық тұр және келесі процеске тасымалдауға дайын.
5.CIP жүйесі: тазалаудың әртүрлі формаларының технологиялық талаптарына сәйкес тазалау формуласын басқаруды жүзеге асыра алады;Концентрацияны, температураны және басқа параметрлерді жазуға болады, ыңғайлы компьютерлік параметрлерді талдау және басып шығару.
6. Экстракция жүйесі: Экстракция жабдығын автоматты қож шығару экстракция тиімділігін және экстракциялық жабдық пен операторлардың қауіпсіздігі мен сенімділігін арттыру үшін оның бірегей экстракциялық резервуар құрылымы арқылы жүзеге асырылады.Шай шырынын алу үшін әсіресе қолайлы, бұл сенімді және жоғары сапалы арнайы экстракциялық жабдық.
7.UHT жүйесі (пластинка/түтік түрі): микроорганизмдердің жоғары температураға сезімталдығы көптеген тағам ингредиенттеріне қарағанда әлдеқайда жоғары деген қағидаға сүйене отырып, тағам сапасына әсер ету дәрежесі ең төменгі шарттармен шектеледі, ол тез және тағамда бар микроорганизмдерді тиімді өлтіреді және тағамның сапасын сақтайды.Сондықтан UHT стерилизацияның термиялық жағдайында сүт, сусын және басқа салаларда кеңінен қолданылады.
8. Араластырғыш машина: Біздің компания шығарған араластырғыш машинада газы бар сусындарды тұрақты және қауіпсіз дайындауды жүзеге асыратын, жүйенің бүкіл процесінің сапасын, тұрақтылығын және автоматты жұмысын жақсартатын, ақылға қонымды технологиялық дизайнды қабылдайды. СО2 жақсы үйлесімі бар көпіршікті емес өнімдер, жоғары құны бар.
Әртүрлі өнімдерге жұмыс істеу үшін әртүрлі жүйелер қажет, өніміңізге ең қолайлы шешімді алу үшін бізбен тегін хабарласыңыз.
